Ingredientes:

Aceite de oliva.

1 puerro.

1/2 cebolla.

3 remolachas (las que están envasadas al vacío)

500ml de caldo de verduras(puedes poner una pastilla de concentrado de verduras si no tienes caldo)

1 lata de maíz dulce.

1 limón.

Tabasco.

Forma de hacerlo:

En una olla pon un poco de aceite de oliva, cuando esté caliente, agrega las verduras en trozos grandes no hace falta que las cortes pequeñas, rehoga las verduras, echa el caldo de verduras, si no lo tienes con una pastilla de caldo de verduras valdrá (1/2 litro de agua, si optas por la pastilla de caldo). Si usas olla rápida, después de que suba la pesa, 15 min serán suficientes, si no es así, remueve de vez en cuando y cuando veas que las verduras están tiernas, aparta la olla. Prueba como está de sal y reajusta si hiciera falta. Tritura las verduras hasta que quede como una crema fina.

Modo de servirlo:

Cuando vayas a servir la crema, junto a la crema, pon a cada comensal un trocito de limón, deja en la mesa Tabasco y un bol con maíz dulce, para que cada uno se eche al gusto.

Pruébala caliente, es una explosión de sabor. por favor dime que te a aparecido. Me gustaría saber si te ha gustado.

Ingredientes:

Aceite de oliva.

1 cebolla.

1 pimiento rojo.

1 pimiento verde.

1 calabacín

1 berenjena.

400gr de tomate pelado

1 Cayena.

Sal.

1 cdta de azúcar.

200gr de langostinos.

Forma de hacerlo:

En una olla pon un poco de aceite de oliva, cuando esté caliente, agrega las verduras en trozos pequeños, empezando por los pimientos, cebolla, calabacín, berenjena, cayena y por el último el tomate, rehoga las verduras. A fuego lento, ve removiendo de vez en cuando. Cuando veas que este todas las verduras pochadas, agrega la sal el azúcar y por último los langostinos partidos en trozos

Modo de servirlo:

Sírvelo en una cazuela de ceramica.

Ingredientes:

1 paquete de galletas (si son rectangulares mejor).

1/2 caja de queso crema.

1/2 tableta de chocolate negro de repostería.

1 taza de leche.

1 chorreón de nata.

Forma de hacerlo:

Trocea el chocolate, ponlo en un recipiente apto de microondas, añádale un poco de nata, ponlo a máxima potencia 1 minuto, cuando se temple mezclado con el queso crema. En un molde pon papel de horno para que no se pegue (corta un rectángulo justo la medida del molde y deja el papel largo para que no te cueste nada desmoldarlo. La primera capa es la crema de queso con chocolate, 2 capa, las galletas mojadas en leche, así hasta que cubras el molde, mételo en la nevera 4 horas. Pasado ese tiempo desmóldalo y ponle unas galletas por encima si quieres puedes espolvorear cacao negro en polvo.